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Jamón de Bellota 75% Ibérico. 8.5 a 10 kg

Jamón de Bellota 75% Ibérico. 8.5 a 10 kg 2

En stock

Marine

Jamón de Bellota 75% Ibérico. 8.5 a 10 kg

Julián Martín

0120

395,00 €

Pata de jamón de 8.5 - 10 kg.

Productos de Sosa

Glucosa En Polvo 33de 500 Gr

Sosa

8202

7,67 €

La glucosa en polvo es jarabe de glucosa deshidratado. Consultar ficha técnica

Chuletón de Vaca Madurada/ Dry Aged + 30 días. 1 - 1.2 kg

En stock

Chuletón de Vaca Madurada/ Dry Aged + 30 días. 1 - 1.2 kg

Nicolás y Valero

9197

34,10 €

Pieza de 1 a 1.2 kg.

En stock

Mermelada de Mango. 212 gr

Rufino 1949

8142

3,99 €

Frasco de vidrio de 212 gr.

En stock

Caviaroli Aceite de Sésamo. 50 gr

Caviaroli

234

13,49 €

Frasco de vidrio de 50 gr.

En stock

Fresh Pearls Fruta de la Pasión. 55 gr

Pescaviar

7154

4,50 €

Frasco de 55 gr.

Jamón de Cebo 50% Ibérico Cortado a Cuchillo. 100 gr

Jamón de Cebo 50% Ibérico Cortado a Cuchillo. 100 gr 2

En stock

Ácidos

Jamón de Cebo 50% Ibérico Cortado a Cuchillo. 100 gr

Julián Martín

6902

8,39 €

Sobre de jamón cortado a cuchillo de 100 gr

Productos de Sosa

Glucosa Líquida 40de 1,5 Kg

Sosa

5272

14,55 €

Jarabe de glucosa, proveniente del almidón. Consultar ficha técnica

En stock

Mermelada de Pétalos de Rosa. 212 gr

Rufino 1949

8144

3,97 €

Frasco de vidrio de 212 gr.

En stock

Fresh Pearls Lima Limón. 55 gr

Pescaviar

7151

4,50 €

Frasco de 55 gr

Salchichón de Cebo Ibérico Cular. 450 gr

En stock

Agentes de Carga

Salchichón de Cebo Ibérico Cular. 450 gr

Julián Martín

122

8,44 €

Pieza envasada al vacío de 500 - 600 gr.

Productos de Sosa

Trehalosa En Polvo 700 Gr

Sosa

5621

18,52 €

Trehalosa 100%, disacárido derivado del almidón de tapioca.

En stock

Nicolás y Valero Bajo Cero

Pulpo Crudo en bandeja

Varios

10476

54,86 €

Bandeja de 1.2 - 2 kg, 3 - 4 kg.

En stock

Cochinillo de Segovia

Nicolás y Valero

1197

95,58 €

Cochinillo entero de diferentes tamaños envasado al vacío.

En stock

Mermelada de Tomate. 212 gr

Rufino 1949

6797

3,49 €

Frasco de vidrio de 212 gr.

En stock

Caviaroli Aceite de Oliva con Wasabi. 50 gr

Caviaroli

255

13,90 €

Frasco de vidrio de 50 gr.

En stock

Leche de coco 20-22 %. 400 ml

J- Basket

9099

3,16 €

Lata de 400 ml.

En stock

Fresh Pearls Salsa de Soja. 55 gr

Pescaviar

7153

4,50 €

Frasco de 55 gr.

Crema de Balsámico de Módena IGP. 500 ml

En stock

Crema de Balsámico de Módena IGP. 500 ml

Gurmalia

9585

9,09 €

Botella de 540 ml.

Jamón de Cebo de Campo 75% Ibérico. 8,5 kg

Jamón de Cebo de Campo 75% Ibérico. 8,5 kg 2

En stock

Emulsionantes

Jamón de Cebo de Campo 75% Ibérico. 8,5 kg

Julián Martín

7859

213,32 €

Pata de jamón de 8 - 8.9 kg.

Colorante Carmín Líquido Liposoluble 100 Gr

Productos de Sosa

Colorante Carmín Líquido Liposoluble 100 Gr

Sosa

8749

41,06 €

Colorante natural líquido liposoluble, color carmín. Reproducción del color aproximada. Consultar ficha técnica

En stock

Entrecot de Vaca. 250 gr

Nicolás y Valero

7499

8,69 €

Pieza de 250 gr

En stock

Croqueta de Jamón Ibérico

Nicolás y Valero

2954

19,94 €

Bolsa de 1 kg.

En stock

Caviaroli AOVE Arbequina. 50 gr

Caviaroli

233

12,90 €

Frasco de vidrio de 50 gr.

En stock

Fresh Pearls Vinagre Balsámico. 55 gr

Pescaviar

7155

4,50 €

Frasco de 55 gr.

En stock

Esferificaciones

Lomo de Cebo 50% Ibérico. 550 gr

Julián Martín

8596

25,16 €

Pieza envasada al vacío de 700 - 800 gr.

Productos de Sosa

Colorante Rojo Laca Polvo 120 Gr

Sosa

5491

26,14 €

Colorante laca (liposoluble) sintético en polvo, color rojo. Reproducción del color aproximada. Consultar ficha técnica

En stock

Nicolás y Valero Bajo Cero

Coulant de Chocolate Blanco

Pomone

11016

36,90 €

Caja de 18 unidades de 90 gramos cada uno.

En stock

Sal Marina en Escamas. 250 gr

Sal Maldon

1461

6,05 €

Envase de 250 gr.

En stock

Queso Grana Padano D.O.P.

Latteria Soresina

2659

7,80 €

Pieza envasada de 1 kg o 200 gr

En stock

Espesantes

Salchichón Ibérico. 600 gr

Embutidos Roal

3742

8,99 €

Pieza envasada al vacío de 700 - 800 gr

Productos de Sosa

Fruit&Sauce Manzana A Dados 1,5 Kg

Sosa

9353

29,90 €

Dados de manzana confitados en su salsa. Consultar ficha técnica

En stock

Nicolás y Valero Bajo Cero

Coulant de Chocolate

Pomone

11017

34,90 €

Caja de 18 unidades de 120 gramos cada uno.

En stock

Jamón de Cebo 50% Ibérico. 8.5 kg

Julián Martín

0122

182,90 €

Pata de jamón de 8.3 - 8.7 kg.

Productos de Sosa

Nibs De Cacao Cantonés 500 Gr

Sosa

5343

32,63 €

Cacao en grano caramelizado al estilo cantonés. Consultar ficha técnica

En stock

Salsa de Mango. 250 ml

Xup- Xup Fa La Cassola

3457

8,28 €

Botella de 250 ml

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