Salchichón Ibérico. 600 gr

El salchichón ibérico se trata de un embutido curado, elaborado con carne picada de cerdo ibérico, tocino o grasa de cerdo ibérico, adicionada de sal, especias y aditivos. 

Esta mezcla es amasada y embutida en tripa cular natural de cerdo para posteriormente pasar un proceso de maduración, que le asegura una buena estabilidad, así como un color, aroma y sabor característicos.

Pieza de color marrón y grisáceo con motes blancos y aroma y sabor característicos del salchichón ibérico.

Conservar en cámara refrigerada de 4º a 6º C, en un lugar seco y protegido de la luz.

Sacar del envase y dejar atemperar 10 minutos antes de su consumo.