Carrito
Por encargo
Ultratex 3. 400 Gr
Almidón modificado de tapioca.
Modo de uso: Como texturizante y espesante en frío.
Aplicación: Añadir al líquido y agitar bien.
Observaciones: También se puede secar el mix para hacer láminas finas crujientes.
Elaboraciones: Todo tipo de salsas, purés, toppings y elaboraciones de pastelería.
Dosificación: 2-80 g/L
Período medio de envío de 10 días aproximadamente desde la realización del pedido.
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