Jamón de Cebo 50% Ibérico. 8.5 kg

Jamón procedente de cerdos 50% ibéricos alimentados con cereales de alta calidad y curado durante mínimo 24 meses en bodegas naturales de Guijuelo (Salamanca) donde adquiere los característicos aromas y matices del buen jamón ibérico. 

El jamón de Cebo 50% Ibérico de nuestro Mercado es seleccionado uno a uno por nuestros expertos de Nicolás y Valero cada campaña en las instalaciones de Julián Martín, en Guijuelo, para garantizar la elección de las mejores piezas. 

Su carne es rojiza con vetas blancas características del jamón ibérico con una textura y olor tradicionales gracias a la tradición de su proceso de curación.

Conservar en lugar fresco y seco.

Introducir en una jamonera, limpiar y cortar en finas lonchas