Listado de productos por marca Sosa

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Ácido Cítrico En Polvo. 1 Kg

Productos de Sosa

Ácido Cítrico En Polvo. 1 Kg

Ácido cítrico de origen natural. Consultar ficha técnica

Emulsionante en Pasta. 1 Kg

Productos de Sosa

Emulsionante en Pasta. 1 Kg

Mezcla de glicemul y sucroemul en base acuosa. Consultar ficha técnica

Glicerina. 1,3 Kg

Productos de Sosa

Glicerina. 1,3 Kg

Glicerol vegetal Consultar ficha técnica

Lecitina De Soja En Polvo. 400 Gr

Productos de Sosa

Lecitina De Soja En Polvo. 400 Gr

Lecitina de soja en polvo. Consultar ficha técnica

Natur Emul. 500 Gr

Natur Emul. 500 Gr 2

Productos de Sosa

Natur Emul. 500 Gr

Fibra de cítricos en polvo. Consultar ficha técnica

Sojawhip en Polvo. 300 Gr

Sojawhip en Polvo. 300 Gr 2

Productos de Sosa

Sojawhip en Polvo. 300 Gr

Proteína de soja modificada enzimáticamente. Consultar ficha técnica

Gluconolactato. 500 Gr

Gluconolactato. 500 Gr 2

Productos de Sosa

Gluconolactato. 500 Gr

Gluconato cálcico y lactato cálcico. Mezcla de dos sales que nos permiten incorporar calcio a un medio sin aporte de sabor. Ayuda a aportar el calcio suficiente a un líquido para que reaccione con el Alginato y pueda esferificarse. Consultar ficha técnica

Gelcrem Caliente. 500 Gr

Productos de Sosa

Gelcrem Caliente. 500 Gr

Almidón de maíz refinado tratado a altas presiones. Consultar ficha técnica

Gelespesa. 500 Gr

Productos de Sosa

Gelespesa. 500 Gr

Espesa tus salsas frías o calientes Consultar ficha técnica

Goma de Garrofi. 650 Gr

Productos de Sosa

Goma de Garrofi. 650 Gr

Espesante, estabilizante. Consultar ficha técnica

Kudzu. 400 Gr

Productos de Sosa

Kudzu. 400 Gr

Raíz en polvo de kudzu. Consultar ficha técnica

Proespuma Caliente. 500 Gr

Proespuma Caliente. 500 Gr 2

Productos de Sosa

Proespuma Caliente. 500 Gr

Estabilizante de espumas calientes. Consultar ficha técnica

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