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En stock

Nicolás y Valero Bajo Cero

Fresas Enteras

Arotz

1262

4,72 €

Bolsa de 1 kg

Productos de Sosa

Piña Crispy 2-10 Mm. 200 Gr

Sosa

8991

31,37 €

Crispy de piña liofilizada en trozos de aproximadamente 2 a 10 mm. Crujiente y delicioso. Consultar ficha técnica

En stock

Nicolás y Valero Bajo Cero

Mezcla de Frutos Rojos con Frambuesas

Arotz

1252

6,67 €

Bolsa de 1 kg.

Productos de Sosa

Fresa En Pasta. 1,5 Kg

Sosa

11974

40,49 €

Deja volar tu imaginación y potencia los sabores en tus creaciones. Toda la esencia y el sabor de la fresa en formato de pasta concentrada para facilitar la manipulación, pero con la máxima presencia de materia prima. Dosificación: 50 g/kg Consultar ficha técnica

En stock

Nicolás y Valero Bajo Cero

Mezcla de Frutos Rojos con Fresas

Arotz

1264

4,99 €

Bolsa de 1 kg.

Productos de Sosa

Vainilla Bourbon En Pasta. 1,5 Kg

Sosa

4000

89,54 €

Extracto natural de vainilla Bourbon en pasta concentrada, ideal para repostería, elaboración de salsas, helados… Consultar ficha técnica

En stock

Nicolás y Valero Bajo Cero

Surtido de Setas Baby y Boletus

Arotz

1800

8,26 €

Bolsa de 1 kg.

Productos de Sosa

Yuzu En Pasta. 1,5 Kg

Sosa

2226

85,18 €

Pasta concentrada de yuzu, ideal para repostería, elaboración de salsas, helados… Consultar ficha técnica

En stock

Nicolás y Valero Bajo Cero

Surtido de Setas Baby

Arotz

1799

6,32 €

Bolsa de 1 kg.

Productos de Sosa

Mix de Flores Secas. 50 Gr

Sosa

2088

11,68 €

Mix de flores secas, compuesto por pétalos de caléndula, pétalos de aciano, pétalos de rosa roja, lavanda y flor de jazmín. Consultar ficha técnica

Productos de Sosa

Tomate en Polvo. 450 Gr

Sosa

8088

19,34 €

Tomate en polvo. Producto natural en polvo que puede utilizarse como colorante Taste Colour. Consultar ficha técnica

Productos de Sosa

Yopols Mediterranean. 800 Gr

Sosa

2050

36,23 €

Yogur ácido Mediterráneo en polvo natural. Consultar ficha técnica

Productos de Sosa

Chutney de Mango. 1,5 Kg

Culinary Journey

13023

28,38 €

Los chutneys son salsas agridulces y picantes, con consistencia de compota, hechas de verduras y frutas cocinadas con especias. Acompañan los curris, el arroz, las verduras y las brochetas de carne especiada. Consultar ficha técnica

Productos de Sosa

Mojo Picón Rojo. 1,1 Kg

Sosa

12980

18,73 €

La salsa canaria más famosa, se come fría y acompaña el plato más típico de esta zona, las 'papas arrugás', que se comen mojándolas en el mojo picón rojo. Consultar ficha técnica

Productos de Sosa

Airbag de Cerdo Granillo. 3,25 Kg

Sosa

11801

86,70 €

Consultar ficha técnica

Productos de Sosa

Airbag de Cerdo Harina. 600 Gr

Sosa

1971

20,32 €

Consultar ficha técnica

Productos de Sosa

Fry Glue. 500 Gr

Sosa

1967

8,91 €

Mezcla de almidón y texturizantes para utilizar reemplazando el huevo en los rebozados, una vez disuelto en agua. Consultar ficha técnica

Productos de Sosa

Ácido Ascórbico Vitamina C. 1 Kg

Sosa

1735

34,56 €

Ácido ascórbico de origen natural. Consultar ficha técnica

Productos de Sosa

Ácido Cítrico En Polvo. 1 Kg

Sosa

1891

15,17 €

Ácido cítrico de origen natural. Consultar ficha técnica

Productos de Sosa

Maltosec. 500 Gr

2020

32,01 €

Maltodextrina de tapioca Consultar ficha técnica

Productos de Sosa

Emulsionante en Pasta. 1 Kg

Sosa

1934

20,59 €

Mezcla de glicemul y sucroemul en base acuosa. Consultar ficha técnica

Productos de Sosa

Glicerina. 1,3 Kg

Sosa

7349

16,39 €

Glicerol vegetal Consultar ficha técnica

Productos de Sosa

Lecitina De Soja En Polvo. 400 Gr

Sosa

1734

27,63 €

Lecitina de soja en polvo. Consultar ficha técnica

Productos de Sosa

Natur Emul. 500 Gr

Sosa

5451

34,27 €

Fibra de cítricos en polvo. Consultar ficha técnica

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