Productos de Sosa

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Sabor de Humo en Polvo 500 GR

Productos de Sosa

Sabor de Humo en Polvo 500 GR

Aroma de humo en polvo, ahumado y potente. Un aroma natural de humo de madera que se puede utilizar en cualquier experiencia culinaria. Muy interesante para ser usado en chocolates y postres. Consultar ficha técnica

Aroma de Ahumado Graso 50 GR

Productos de Sosa

Aroma de Ahumado Graso 50 GR

Aroma de ahumado graso. Consultar ficha técnica

Aroma Natural de Brasa en Polvo 400 GR

Aroma Natural de Brasa en Polvo 400 GR 2

Productos de Sosa

Aroma Natural de Brasa en Polvo 400 GR

Aroma natural de brasa en polvo, potente y ahumado, con un ligero recuerdo al aroma de la carne asándose en la barbacoa. Un aroma natural de humo de brasa que se puede utilizar en cualquier experiencia culinaria. Consultar ficha técnica

Algodón de Azúcar Blanco 100 GR

Algodón de Azúcar Blanco 100 GR 2

Productos de Sosa

Algodón de Azúcar Blanco 100 GR

Algodón de azúcar blanco (100g) Consultar ficha técnica

Azúcar De Caña Pura 750 GR

Productos de Sosa

Azúcar De Caña Pura 750 GR

Consultar ficha técnica

Azúcar Invertido 1,4 Kg

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Azúcar Invertido 1,4 Kg

Azúcar invertido líquido, hecho con fructosa y glucosa. Es humectante, por tanto, conserva más tiernas elaboraciones de bollería substituyendo un 10 -15 % de la sacarosa por azúcar invertido. Mantiene la humedad en ganaches y trufas, además de ser anticongelante para heladería. Consultar ficha técnica

Manitol 500 Gr

Azúcares y Sales

Manitol 500 Gr

Manitol 100%, derivado de la glucosa.

Dextrosa 3 Kg

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Dextrosa 3 Kg

Dextrosa en polvo 100%. Utilizado para la fabricación de caramelos y heladería. Consultar ficha técnica

Glucosa En Polvo 33de 500 Gr

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Glucosa En Polvo 33de 500 Gr

La glucosa en polvo es jarabe de glucosa deshidratado. Consultar ficha técnica

Glucosa Líquida 40de 1,5 Kg

Productos de Sosa

Glucosa Líquida 40de 1,5 Kg

Jarabe de glucosa, proveniente del almidón. Consultar ficha técnica

Trehalosa En Polvo 700 Gr

Productos de Sosa

Trehalosa En Polvo 700 Gr

Trehalosa 100%, disacárido derivado del almidón de tapioca.

Colorante Carmín Líquido Liposoluble 100 Gr

Colorante Carmín Líquido Liposoluble 100 Gr 2

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Colorante Carmín Líquido Liposoluble 100 Gr

Colorante natural líquido liposoluble, color carmín. Reproducción del color aproximada. Consultar ficha técnica

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