Carrito
El chorizo ibérico Julián Martín puede ser el embutido estrella de tu aperitivo o cualquier tentempié.
Este embutido tiene una mezcla artesanal que se obtiene a partir de la parte magra del cerdo ibérico, a la que se añade ajo, especias y pimentón de la Vera para potenciar su sabor.
Una vez elaborado, se embucha en tripas naturales dejándolo madurar durante un mínimo de 4 meses en bodegas de la Sierra de Guijuelo (Salamanca) para garantizar su proceso de curación.
El color rojo lo aporta el pimentón de la Vera, y las motas blanquecinas son del magro de cerdo ibérico. De olor y sabor característicos por sus especias.
Conservar en lugar fresco y seco.
Sacar del envase y dejar atemperar 10 minutos antes de su consumo.
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