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Azúcar Invertido 1,4 Kg

Productos de Sosa

Azúcar Invertido 1,4 Kg

Azúcar invertido líquido, hecho con fructosa y glucosa. Es humectante, por tanto, conserva más tiernas elaboraciones de bollería substituyendo un 10 -15 % de la sacarosa por azúcar invertido. Mantiene la humedad en ganaches y trufas, además de ser anticongelante para heladería. Consultar ficha técnica

Chuleta de Ternera Blanca. 300 gr

Chuleta de Ternera Blanca. 300 gr 2

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Chuleta de Ternera Blanca. 300 gr

Nicolás y Valero

Pieza de 300 gr.

Tortilla Baby rellena de Morcilla. 180 gr x 2

Tortilla Baby rellena de Morcilla. 180 gr x 2 2

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Tortilla Baby rellena de Morcilla. 180 gr x 2

Nicolás y Valero

Pack de 2 tortillas de 180 gr cada una.

Fresh Pearls Chili. 55 gr

Fresh Pearls Chili. 55 gr 2

Fresh Pearls Chili. 55 gr

Frasco de 55 gr.

Aceite de Oliva con Aroma de Trufa Negra. 200 ml

En stock

Aceite de Oliva con Aroma de Trufa Negra. 200 ml

Botella de vidrio de 200 ml.

Jamón de Bellota 100% Ibérico. 8,8 kg

Jamón de Bellota 100% Ibérico. 8,8 kg 2

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Texturizantes

Jamón de Bellota 100% Ibérico. 8,8 kg

Julián Martín

Pata de jamón de 7.8 - 8.2 kg.

Manitol 500 Gr

Azúcares y Sales

Manitol 500 Gr

Manitol 100%, derivado de la glucosa.

Dextrosa 3 Kg

Productos de Sosa

Dextrosa 3 Kg

Dextrosa en polvo 100%. Utilizado para la fabricación de caramelos y heladería. Consultar ficha técnica

Chuletón de Vaca. 500 gr

Chuletón de Vaca. 500 gr 2

En stock

Chuletón de Vaca. 500 gr

Nicolás y Valero

Pieza de 500 gr.

Tortilla Baby rellena de Queso de Cabra. 180 gr x 2

Tortilla Baby rellena de Queso de Cabra. 180 gr x 2 2

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Tortilla Baby rellena de Queso de Cabra. 180 gr x 2

Nicolás y Valero

Pack de 2 tortillas de 180 gr cada una.

Mermelada de Cebolla Caramelizada. 212 gr

En stock

Mermelada de Cebolla Caramelizada. 212 gr

Frasco de vidrio de 212 gr.

Fresh Pearls Fresa. 55 gr

Fresh Pearls Fresa. 55 gr 2

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Fresh Pearls Fresa. 55 gr

Frasco de 55 gr.

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